Agriturismo Il Ciliegio dellEtna S.Giovanni Montebello -Catania

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 D.P.R 14 /07/95, n. 376

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Prima di metter in pentola i funghi leggi le avvertenze per il consumo per ogni specie "Siciliana" che lo richiede.


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Corsi Formazione: Preiscrizioni Corso Funghi a S.Venerina
Corsi Formazione Si comunica di aver predisposto l'attivazione di un Corso valido per il rilascio dell'Attestato  necessario per il conseguimento  del tesserino raccolta funghi, che si svolgerà a S.Venerina presumibilmente nel mese di Aprile.
Per le preiscrizioni è possibile utilizzare la piattaforma predisposta.
Postato da damiano il Lunedì, 22 febbraio @ 10:00:57 CET (47 letture)
(Leggi Tutto... | Corsi Formazione | Voto: 0)

Miniminagghi- Indovinelli siciliani
Canti poesie Avi la testa e unn`avi mirudda.
Avi la panza e unn`avi vuredda.

Traduzione:
Ha la testa, ma non ha cervello.
Ha la pancia, ma non ha budella.

Per la soluzione premi leggi tutto
Postato da damiano il Lunedì, 15 febbraio @ 13:35:37 CET (109 letture)
(Leggi Tutto... | 423 bytes aggiuntivi | Voto: 0)

Micologia: Agaricus campestris
Glossario Agaricus campestris" ( Linneo-Fries ) famiglia "Agaricaceae"  genere "Agaricus" sezione "Agaricus"
Agaricus_campestris
Il cappello non supera i 12 cm. di diametro, con forma emsferica convessa, poi piana, la cuticola si presenta asciutta di colore bianco -bianco sporco, alcune volte sfumata di rosa verso il margine, può anche portare delle fibrille grigie
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 11:32:43 CET (23 letture)
(Leggi Tutto... | 1292 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Cortinarius obtusus
Glossario
"Cortinarius obtusus" (Fries) famiglia "cortinariaceae", genere "Cortinarius" sottogenere "Telamonia"
Cortinarius_obtusus
Il cappello che non supera i 5 cm. di diametro, si presenta igrofano, con una colorazione bruno rossastra e margine striato
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 11:30:03 CET (20 letture)
(Leggi Tutto... | 1030 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Corsi Formazione: Comune di Terme Vigliatore (ME)
Corsi Formazione
Comune di Terme Vigliatore (ME)
Si comunica che sono aperte presso gli uffici di questo Comune le preiscrizioni per un corso di Micologia valido per il conseguimento dell' Attestato valido per il rilascio del Tesserino raccolta funghi per la RegioneSicilia.
Il corso si svolgerà nella seconda quindicina del mese di marzo 2010

Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 11:06:48 CET (24 letture)
(Leggi Tutto... | Corsi Formazione | Voto: 0)

Micologia: Leotia lubrica
Glossario Leotia lubrica" (Scopoli-Persoon), Ascomicete.
Leotia_lubrica

Cappello fino a 2,2cm. di diametro,irregolare da globoso a convesso, solcato, ombelicato, con orlo arrotolato, con colorazione giallo-verde.
Imenoforo giallo-verde, vischioso
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 11:05:34 CET (18 letture)
(Leggi Tutto... | 1010 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Lyophyllum amariusculum
Glossario Lyophyllum amariusculum" (Clèmençon) famiglia "Tricholomataceae" genere "Lyophyllum"
Lyophyllum_amariusculum
Il cappello può s misurare sino a 6 cm. di diametro, convesso, poi appianato, con colorazione grigio-bruna.
Le lamelle mediamente spaziate, adnate, con colorazione grigo-acciaio.
Il gambo, di forma cilindrica-compressa attenuato alla base, biancastro-grigio, percorso da fibrille sericee.
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 11:03:39 CET (126 letture)
(Leggi Tutto... | 1190 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Corsi Formazione: Uni-Modica avvio corsi
Corsi Formazione Una città che apprende”, al via i corsi dell’università popolare
organizzati dall’Auser – Spi - Cgil


Venerdì 12 febbraio alle ore 15,30 nella Sala conferenze del Palazzo
della Cultura prenderà il via l’iniziativa “Una città che apprende”,
giunta al suo quinto anno. L’iniziativa, presentata in conferenza
stampa nei giorni scorsi, è organizzata dall’Auser Spi Cgil in
collaborazione con l’Avis e il Movimento di difesa del cittadino
nell’ambito dell’Università popolare.
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 10:59:43 CET (17 letture)
(Leggi Tutto... | 2590 bytes aggiuntivi | Corsi Formazione | Voto: 0)

Sagre-Eventi: LE CARE MONTAGNE CHE PARLANO DI DIO Tom Perry
Sagre e manifestazioni LE CARE MONTAGNE CHE PARLANO DI DIO Tom Perry "l'alpinista scalzo" per Giovanni Paolo II

Proiezione a Catania del video-documentario giorno 20.02.2010 .
Segue programma....
Postato da damiano il Mercoledì, 10 febbraio @ 10:31:00 CET (79 letture)
(Leggi Tutto... | 398 bytes aggiuntivi | Sagre-Eventi | Voto: 0)

Frutta e verdura tra i cibi anti-colesterolo
Salute e Medicina Frutta e verdura tra i cibi anti-colesterolo

La lotta al colesterolo è per alcuni solo una questione di benessere, per molti altri diventa proprio una problema di salute. Ecco allora quali sono i cibi che aiutano a mantenere bassi i livelli di colesterolo. Primo consiglio fra tutti, quello di evitare di consumare cibi troppo grassi. Si può iniziare a tagliare dai latticini e derivati, e pur malvolentieri sui dolci.
Postato da damiano il Sabato, 16 gennaio @ 19:26:38 CET (66 letture)
(Leggi Tutto... | 1966 bytes aggiuntivi | Voto: 0)

Salute&Medicina: Il limone e le sue virtu' terapeutiche
Salute e Medicina In questo periodo dell’anno gli agrumi portano un po' del loro calore sulle nostre tavole. Tra tutti, il limone spicca in particolare per le sue proprietà alimentari e salutari. Basti pensare che, secondo la disciplina ayurvedica, il limone è considerato un vero e proprio rimedio, e non solo un alimento come gli altri.

Ma quali sono le sostanze di cui è composto questo benefico agrume? Partiamo innanzitutto dall’acido citrico, che stimola un effetto antiacido sulla digestione. E poi, ancora: acido malico, citrato di calcio, glucosio, fruttosio, citrato di potassio, ferro, silice, calcio, fosforo, rame, manganese, mucillagini, gomme, vitamine varie (B, B1, B2, A,C, PP).
Postato da damiano il Sabato, 16 gennaio @ 19:22:42 CET (36 letture)
(Leggi Tutto... | 1613 bytes aggiuntivi | Salute&Medicina | Voto: 0)

Salute&Medicina: Maxi sequestro funghi avariati provenienti dalla Cina
Salute e Medicina I carabinieri del Nas di Bari hanno sequestrato a Cerignola, in provincia di Bari, 44 tonnellate di funghi in salamoia provenienti dalla Cina. Durante il blitz, scattato nell'ambito di una vasta operazione sulla sicurezza alimentare, i militari hanno messo i sigilli a due container contenenti 700 fusti del prodotto invasi da muffe e vermi. Il sequestro è stato effettuato in un'industria conserviera. Denunciato il titolare dell'azienda. I prodotti, rinvenuti in pessimo stato, sono stati scoperti dopo un'ispezione congiunta effettuata dai militari con personale dell'agenzia delle Dogane. Il proprietario dell'azienda è stato denunciato alla Procura per aver importato alimenti in cattivo stato di conservazione. I funghi, secondo quanto accertato dai carabinieri, provenivano dalla Cina

Buon appetito !!!!!
Postato da damiano il Sabato, 16 gennaio @ 19:13:50 CET (70 letture)
(Leggi Tutto... | 1335 bytes aggiuntivi | Salute&Medicina | Voto: 0)

Corsi Formazione: Comune Milazzo 4 Corso Preiscrizioni
Corsi Formazione
Il comune di Milazzo organizza il quarto corso di formazione che si terrà presso la sala rotonda del Diana dal 1° al 5 febbraio 2010 dalle ore 17,00 alle 21,00.
 
Per informazioni ed iscrizioni rivolgersi all'Ufficio di Staff Attività produttive e Sportello Unico delle Imprese, via F.Crispi, edificio Diana, di fronte al Palazzo Municipale, tel. 090/9249056, oppure collegarsi al sito istituzionale: www.comune.milazzo.me.it .
 
Il modulo per l'iscrizione che deve essere consegnato all'ufficio entro il 1° febbraio 2010 unitamente alla ricevuta del versamento.
 

 
ufficio attività produttve comune di milazzo
Postato da damiano il Giovedì, 14 gennaio @ 13:49:05 CET (44 letture)
(Leggi Tutto... | Corsi Formazione | Voto: 0)

Micologia: Liquido ritardante antincendio-Effetti sui funghi?
Funghi Spesso nei grandi incendii vengono aviolanciati liquidi ritardanti sui boschi di cui non conosciamo gli effetti sull'ecosistema. La domanda posta dal nostro amico Giuseppe G.è se questi liquidi possano compromettere la commestibilità delle future crescite di funghi nei posti interessati. A questo quesito risponde il nostro Micologo Nicola Amalfi sempre attento alle problematiche ambientali.
Postato da damiano il Giovedì, 14 gennaio @ 09:09:53 CET (104 letture)
(Leggi Tutto... | 1142 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Sarcodon laevigatum
Glossario
"Sarcodon laevigatum" (Swartz-Quèlet) famiglia "Hydnaceae" genere "Sarcodon"
Sarcodon_laevigatum
Gli sporofori si presentano anche con taglie enormi, sino a 40 cm. di diametro e peso sino a 5-6 kg, la colorazione pileica è una combinazione di grigio-brunastro-violetto.Il cappello liscio,privo di squame è irregolare, ondulatao-lobato.
L'imenoforo di colore grigio è formato da aculei molti fitti ed evidenti
Postato da damiano il Sabato, 09 gennaio @ 13:22:18 CET (41 letture)
(Leggi Tutto... | 1286 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Russula delica
Glossario Russula delica" (Fries) Famiglia "Russulaceae" genere "Russula" gruppo "Compactae" sezione "Plorantinae"
Russula_delica
Sporoforo cne può raggiungere tranquillamente i 20 cm. di diametro , si presenta con habitus da lactarius , naturalmente senza essudazione di latice dalle lamelle.
La forma del cappello va dal convesso sino a diventare imbutiforme, la colorazione va dal bianco-crema, al bianco-bruno.
Le lamelle sono larghe, con una colorazione dapprima bianca, poi gilallo-crema, come tutto il gruppo sono presenti numerose lamellule.
Il gambo è corto e tozzo, molto duro, con colorazione biancastra , poi bianco-ocra in vecchiaia, nello sporoforo fresco si può notare un alone verde-azzurro al suo apice.
Postato da damiano il Sabato, 09 gennaio @ 12:56:39 CET (68 letture)
(Leggi Tutto... | 1487 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Hygrophorus aureus
Glossario Hygrophorus aureus" (Arrh-Fries) famiglia "Hygrophoraceae" genere "Hygrophorus" sottosezione "Aurei"
Hygrophorus_aureus
Il cappello può raggiungere i 12 cm. di diametro, con forma convessa irregolare, la superficie è di colore rosso-giallo-arancio, ricoperta da un glutine "Morbido".
Postato da damiano il Sabato, 09 gennaio @ 12:48:56 CET (32 letture)
(Leggi Tutto... | 1175 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Tricholoma equestre
Glossario
"Tricholoma  equestre" (Kumm.) famiglia Tricholomataceae, genere "Tricholoma" sezione "Equestria"
Tricholoma_equestre
Il cappello con forma da subgloboso, poi sino a piano convesso, di colore nelle tonalità del giallo , più scuro nella parte centrale per la presenza di piccole squame rossiccie, può raggiungere e talvolta superare i 12 cm. di diametro.
L'imenoforo formato da lamelle fitte e numrose lamellule, con colorazione giallo zolfo.
Postato da damiano il Sabato, 09 gennaio @ 12:46:09 CET (43 letture)
(Leggi Tutto... | 1435 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Micologia: Entoloma Sinuatum
Glossario
"Entoloma Sinuatum" famiglia "Entolomataceae" genere "Entoloma" sezione "Entoloma"
Entoloma_Sinuatum
Il cappello di color grigio con riflessi sericei, sulle tonalite del grigio con componenti bianco-gialline, talvolta molto chiaro quasi bianco, con forma campanulata-convessa, poi piana, può raggiungere i 20 cm. di diametro.
Le lamelle dapprima gialle, poi rosa, spaziate e smarginate al gambo.
Postato da damiano il Sabato, 09 gennaio @ 12:42:41 CET (35 letture)
(Leggi Tutto... | 1196 bytes aggiuntivi | Micologia | Voto: 0)

Ricette con funghi: Trofiette funghi e speck
Ricette con funghi Ingredienti per 6 persone:
500 g di trofiette
250 g di funghi misti surgelati
10 g di funghi secchi
150 g di speck a dadini
1/4 di panna
1 cipollina piccola
1 spicchio d'aglio
olio q.b.
sale q.b.
pepe q.b.
parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Postato da damiano il Lunedì, 04 gennaio @ 11:01:33 CET (118 letture)
(Leggi Tutto... | 1199 bytes aggiuntivi | Ricette con funghi | Voto: 0)

Sagre-Eventi: Rappresentazione della Sacra Natività
ACR Dagala del Re L'Arcipretura Parrocchiale Maria SS. Immacolata di Dagala del Re (Ct) con il patrocinio della Provincia Regionale di Catania e del Comune di Santa Venerina presenta la prima RAPPRESENTAZIONE DELLA SACRA NATIVITA'.
Postato da acrdagala il Sabato, 26 dicembre @ 16:34:05 CET (106 letture)
(Leggi Tutto... | 820 bytes aggiuntivi | Sagre-Eventi | Voto: 0)

I Miniminagghi (Indovinelli siciliani)
Canti poesie Ci tagghi a testa,
ci taghhi a cuda
ci spacchi a panza
e nesci na' bedda signura.

Che cos'è?
Per la risposta premi  Leggi Tutto.
Postato da damiano il Martedì, 22 dicembre @ 11:55:16 CET (192 letture)
(Leggi Tutto... | 352 bytes aggiuntivi | Voto: 4)

I Miniminagghi (Indovinelli siciliani)
Canti poesie Mussu cu' mussu,
panza cu' panza,
l'omu stanca e a idda  ci unghia a panza.

Che cos'è?

Per la risposta premi Leggi tutto.
Postato da damiano il Martedì, 22 dicembre @ 11:23:49 CET (152 letture)
(Leggi Tutto... | 303 bytes aggiuntivi | Voto: 5)

Protezione Civile: Ancora tremori sull'Etna. 22 Dicembre 2009
Protezione Civile (ANSA) - CATANIA, 22 DIC - L'Etna continua a tremare: 3 nuove scosse sono state rilevate nel distretto di Bronte, Maletto e Randazzo poco prima delle 5. Gli eventi, rilevati dall'Istituto di nazionale di geofisica e vulcanologia di Catania, tra le 04:56 e 04:58, sono stati due di magnitudo 1.5 e uno di magnitudo 2.7, di energia, quindi inferiori a quelli registrati a partire dal 19 dicembre scorso nella stessa zona.
Postato da damiano il Martedì, 22 dicembre @ 10:54:36 CET (76 letture)
(Leggi Tutto... | Protezione Civile | Voto: 0)

Fauna: Le Gru in migrazione.
Fauna Gli anziani solevano dire "Passuni l'aroi, u tempu i sta ncugnannu."che traducento , passano le GRU , arriva il freddo dal nord .

Oggi 20 Dicembre 2009  e anche ieri, centinaia di stormi di  Gru hanno solcato in formazione i nostri cieli  della zona Ionico Etnea. Uno spettacolo unico nel suo genere, vedere  questi  uccelli di grandi dimensioni volare indistubati anche a poche decine di metri.


Postato da damiano il Domenica, 20 dicembre @ 18:09:38 CET (132 letture)
(Leggi Tutto... | 2509 bytes aggiuntivi | Fauna | Voto: 0)

I miniminagghi (Indovinelli siciliani)
Canti poesie Cu li fa' i vinni.
Cu li accatta  non ni usa.
Cu li usa noo vidi.

Che cos'è?

Per la risposta premi Leggi tutto
Postato da damiano il Sabato, 19 dicembre @ 14:50:11 CET (206 letture)
(Leggi Tutto... | 285 bytes aggiuntivi | Voto: 5)

I miniminagghi (Indovinelli siciliani)
Canti poesie Chiu' ci ni levi e chiu'  rossa addiventa?

Che cos'è




Premi leggi tutto per la risposta.
Postato da damiano il Sabato, 19 dicembre @ 14:46:25 CET (257 letture)
(Leggi Tutto... | 219 bytes aggiuntivi | Voto: 0)

Sagre-Eventi: Presepe artistico- Acireale
Sagre e manifestazioni Presepe artistico in memoria di Graziella Russo.
Dal 19 Dicembre al 24 gennaio 2010    dalle ore 10.00 alle ore 21.00 .
Via Sclafani, 43  Acireale Ct.
Postato da damiano il Sabato, 19 dicembre @ 14:43:44 CET (138 letture)
(Leggi Tutto... | 217 bytes aggiuntivi | Sagre-Eventi | Voto: 0)

Protezione Civile: Etna in agitazione , serie scosse sismiche. 19 dicembre 2009
Protezione Civile L’Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia, Sezione di Catania, comunica che le stazioni della Rete Sismica hanno registrato, a partire dalle ore 06:16, uno sciame sismico.
L’evento principale di magnitudo 4.3 si è verificato alle ore 06:36 ed è stato preceduto e seguito da molti altri terremoti (al momento dell'emissione del comunicato hanno superato il numero di 30).
Lo sciame è localizzato nel medio versante Nord-occidentale del vulcano Etna a circa 3 km SW da M. Maletto.
Postato da damiano il Sabato, 19 dicembre @ 14:34:12 CET (99 letture)
(Leggi Tutto... | 727 bytes aggiuntivi | Protezione Civile | Voto: 0)

Sagre-Eventi: Funghi Fest a Castel buono rinvio manifestazione
Sagre e manifestazioni

ATTENZIONE: Per previste  avverse  condizioni  meteo  la manifestazione prevista per il 18,19 e 20 dic. è  stata  rinviata all’ 8 – 9 e 10 GENNAIO 2010 .

Postato da damiano il Venerdì, 18 dicembre @ 17:40:15 CET (159 letture)
(Leggi Tutto... | Sagre-Eventi | Voto: 0)

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